Otro  punto a favor de viajar a Roma es su gastronomía. Y es que este país es conocido por su diversidad culinaria. Si organizais un viaje a Roma no os podeis ir sin probar algunos de sus platos típicos.

Algunos de estos son:

Carpaccio: Láminas de carne o pescado crudo

Risotto:  a base de arroz y carne de buey

Pasta Carbonara: pasta con tocino y huevo (la original no lleva nata) 😜

Ensalada caprese: hecha con tomate, queso y hojas de albahaca

Y para que no os quedeis con las ganas de algún postre típico, os traigo una receta para hacer un rico tiramisú. Yo lo he hecho y esta delicioso.😍💕 Los ingredientes que necesitareis son:

-2 claras de huevo

-4 yemas de huevo

-100 gramos de azúcar

-400 gramos de queso mascarpone

-200 gramos de bizcocho de soletilla 

-175 mililitros de café

-200 gramos de chocolate negro rallado

- cacao en polvo 

PREPARACIÓN

-Preparamos el café y lo dejamos enfriar, mientras tanto montamos las claras a punto de nieve y las dejamos separadas.

-En un bol juntamos las yemas con el azúcar hasta que quede una mezcla espumosa.

-En este momento comenzamos a incorporar poco a poco el queso y las claras. Mezclamos con movimientos envolventes 

-En un molde rectangular colocamos los bizcochos previamente empapados en café. Los cubrimos con una capa de queso y a continuación espolvoreamos la mitad del chocolate negro rallado.

-Repetimos esto hasta el final del molde y por último espolvoreamos el cacao.

*Antes de comer tiene que estar como mínimo tres horas en la nevera.*

Como veis es una receta muy sencilla con ingredientes que se pueden encontrar facilmente. Las cantidades que he utilizado son para seis personas asi que solamente teneis que hacer la proporción.

Espero que os haya gustado la receta.🍰🌻🌺